美味しくコーヒーを飲んで、地球環境や渡り鳥たちを守ろう。
今日は、鳥好きなら是非知ってもらいたい僕の大好きなコーヒーの話。
もちろんそうじゃない人達にも知ってもらいたいコーヒーです。
それは、カルディの『バードフレンドリーコーヒー』です。
何年か前にコーヒー豆を買いに行った時に見つけて知りました。
最初は鳥のパッケージだったので、どんなコーヒーなのかは
調べず、鳥好きの僕は迷わずこれを買いました。
そして、その後にこのコーヒーについて調べると、
『渡り鳥が休息する森で生まれたコーヒーを「バードフレンドリー®コーヒー」と呼びます。
熱帯の森林を利用したシェードグロウン（木陰栽培）かつ有機栽培で生産されたコーヒーをプレミアム価格で買い取ることで、生産農家を支えながら森林伐採も防止し、そこで休む渡り鳥を守るプログラムです。コーヒーから生まれた収益は、このプログラムを創設したスミソニアン渡り鳥センターの研究調査資金として、世界中の渡り鳥保護・生態系保護のために利用されています。』
つまり、生産者にも、地球環境にも、渡り鳥たちにも、優しいコーヒーなのです。
そして、コーヒーの収益はそれらを守るために使われているという事です。
美味しくいただきながら、それらを守る手助けができるなんて、
とても素晴らしいコーヒーではないでしょうか。
味は、癖もなく苦味も程よく、コーヒー好き以外の人にも美味しいと好評でした。
もちろん僕はとても美味しく感じます。オススメです。
説明が下手ですいません。カルディでもオススメになっていました。
バードフレンドリーコーヒー。沢山の人達に知ってもらいたいコーヒーです。
大好きなコーヒーのお話しでした。ありがとうございました。
